Бизнес в сфере суши

Moltes

Хочу открыть свой бизнес в сфере суши и роллов, но думаю насчёт франшизы. Есть ли смысл брать франшизу известной сети или лучше самому открыться? Кто уже открывался по франшизе, какие подводные камни? Стоит ли оно того или проще самому всё организовать?

Evidence

Лично я бы рекомендовал присмотреться к готовым франшизам вроде Ёбидоёби. Это проще, чем строить всё с нуля, и меньше подводных камней. Самому, конечно, тоже открыться можно, но там больше рисков и затрат на раскрутку. В общем, советую все таки здесь рассматривать варианты, так как спрос уже будет стабильным.